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【お土産にも最適】カナダの定番パンケーキの粉はAunt Jemima
カナダの定番パンケーキの粉(ホットケーキミックス)のAunt Jemimaを紹介。日本語だと「ジェミマおばさん」。メープルシロップにも相性抜群の美味しさ。子どもが作れるくらい簡単でお土産にも最適です。カナダ人ならではの食べ方や、最近名前が変わり「Pearl Milling Company」となった黒人差別の背景の話も。
2024年5月9日
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